世田谷＆横浜で食材の味を生かしたイタリア料理・パンの教室

ciao! ラクッチーナサッチ の藤野です。 ラクッチーナサッチ 、7月月のレッスンについて 7月のレッスンはオンラインレッスン、対面レッスン全てカレーレッスンとなります。 今年も 毎年作ってます。自家製カレーパウダー ご興味ある方には、レシピをレッスンでお渡しいたしますので、お申しでくださいね。 対面レッスンスケジュール＆お申し込み→click オンラインレッスン 詳細・お申し込み→click ⭐️レッスン情報を早くに知りたい方は、公式ラインへご登録ください→click

ciao! ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 毎日、暑いですね〜おみなさん、元気ですか？ こんな暑い時には、やっぱり冷たいスイーツ！ ジェラートですね。 夏になると途端に消費量の増えるのですが、 今回は、とっても簡単にできる 美味しいそして体にもいい アレンジジェラートをご紹介します。 オリーブオイルのブラッドオレンジジェラートです。 今回は、ブラッドオレンジを使用していますが、 他にバニラアイスやお好みのアイスを使っていただいてもとてもおいしいです。 ジェラートが用意できたらあと用意するのはオリーオ ...

ciao! ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 7月のレッスンがスタートしました。 7月ご紹介したズームパンのクラスは ・野菜いっぱいのタルト ・自家製マヨネーズでアボカドとエビのタルタル ・南イタリアのレモンシャーベットです 本日、動画レッスンが公開されました。 いつでも自由な時に動画で学部ことができます。 疑問など、質問があれば気軽に！ こちらの動画レッスンの詳細→click ラクッチーナサッチ 料理教室の情報を早くに知りたい方は ラインへ登録していただけると最新の情報が早くに確認いただけます→cli ...

ciao! ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 この季節になると毎年作っている梅干しです。 今年も6月に仕込んでおいた梅が出来上がいよいよと土干しをする時になりました。 普通は、梅雨のが明けてから晴天3日続く日を狙って外に干すのですが、今回は、連日の猛暑がすでに続いているので梅雨明けを待たずに干すことにしました。 ところが、いつも１つ大きな問題があり。 我が家は小さい！！ マンションなので、庭がない！ 梅干しを干すスペースがないのです！ ということで、現在やっている面白いやり方がありまして 今回は、それ ...

ciao! ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 7月2日（土）オンラインレッスンを開催します。 今回ご紹介するレシピは。。 ・野菜をたっぷりと使ったタルト 普通卵液にちょっと入っている野菜ですが、今回は、卵液は繋ぎ。 野菜を丸ごと食べているような美味しくヘルシーなタルトです。 ・レモンシャーベット 南イタリアのデザート。さっぱりとした中にコクをプラス これから暑い季節にとってもおすすめです。 ・エビとアボカドのカクテル 異常３点です。 ズームでの開催となります。 一緒に作る方は、そのままご家族でお夕食を ...