🍽ナポリの夜は、やっぱりトラットリアで！
イタリア料理とパンの教室を主催してます。
料理家の藤野さcです。
昨年、生徒さんたちとご一緒したナポリ食の旅。
コロナ明け、久しぶりの海外での再会と美味しいもの巡りは、心もお腹も満たされる素敵な時間でした。
バタバタしていてなかなかアップできずにいたのですが…今さらながら、少しずつご紹介していきますね。
この日はサレルノからナポリへ戻った夜。
ホテルに着いたのは遅い時間でしたが、せっかくのナポリですから…ホテル近くのトラットリアに予約を入れて出発！
今回訪れたのは「Trattoria Medina」。
なんとホテルで昼間、美術館に行っていた生徒さんをピックアップして、車でそのままお店へ直行という流れも、旅ならではの思い出です♪
イタリアでは一人一皿ずつ注文してシェアしないのが一般的。
でも今回は「日本人スタイルでいろいろ食べていい？」とお店の方に相談したら、快くOK！
ということで、ナポリ料理をいろいろ味わいました。
📍Trattoria Medina
Via Medina, Napoli
📞080 551 2033
この夜のメニューはこちら👇
・ほうれん草のムース
やさしい味で前菜にぴったり。野菜の甘さがじんわり広がります。
・ナポリ風ポルペッティーニ（ミートボール）
上にはたっぷりのリコッタチーズ。ナポリらしい素朴で懐かしい味。
・サーモンのカルパッチョ（マヨネーズ添え）
イタリアでマヨネーズ⁉︎と思いきや、これが意外に合うんです！
・アサリのパスタ
シンプルなのに奥深い味わい。貝の旨みがしっかり出ていて、絶品。
・パッケリのジェノベーゼ（ツナ＆オリーブ入り）
ナポリの名物パスタ、パッケリはモチモチ食感。ジェノベーゼソースにツナとオリーブのアクセントが加わって、大満足。
・具だくさんサラダ
生ハム、葉野菜、じゃがいも、にんじん…彩りも味も楽しい一皿。
・酸味のあるパン
これがまた、しっかりした味の料理と好相性。噛むほどに味わいが。
帰り際、カウンター並んでいた美味しさそうな魚介のフリット
お腹いっぱいで食べられませんでしたが、こちらもナポリに行ったら是非食べたいお料理の１つです。
そしてこの日のお会計は、コペルト（席料）込みで122ユーロ。
（ナポリでこの内容なら納得の満足価格✨）
旅の疲れを忘れるような、楽しくて美味しいナポリの夜でした。
この旅の続きもまた、少しずつご紹介していきますね🍷🇮🇹
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