【6月28日開催】旬の夏野菜を楽しむ！南イタリア・シチリアの家庭料理オンラインレッスン

こんにちは。
横浜とオンラインで料理教室「ラクッチーナサッチ」を主宰している、料理家の藤野幸子です。

6月も後半に入り、太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜が美味しい季節になりましたね。
そんなこの時期にぴったりのオンラインレッスンを、6月28日（土）15:00〜17:30に開催いたします！

🌞テーマは「太陽のシチリア料理」🇮🇹

今回のレッスンでは、ナスやイワシ、ジャガイモなどを使った、シチリアの家庭料理を中心にご紹介します。
素朴で温かみがありながら、味のバランスと火入れの技術が光る、南イタリアならではの魅力たっぷりのレシピです。

🍆当日のレッスンメニューはこちら

• ナスのカポナータ
• イワシの香草焼き
• ジャガイモのパスタ（シンプルだけど奥深いシチリアの定番！）

それぞれの料理には、火の通し方や味の引き出し方など、プロの視点からのコツも丁寧にお伝えします。

🧑‍🍳こんな方におすすめ！

• イタリアの家庭料理を学びたい方
• 夏野菜を活かしたメニューを増やしたい方
• 忙しくても、自宅で好きなタイミングで学びたい方（※アーカイブ付き）
• 1回だけの体験参加を気軽に試したい方

✨レッスンはオンラインで全国どこからでも！

Zoomを使った双方向型のオンラインレッスンです。
ご都合が合わない方には録画アーカイブもご用意していますので、後日ゆっくりご視聴いただけます。

▶️詳細＆お申し込みはこちら
【オンラインスクール公式ページ】
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※1回だけのご参加もOK！月額プランに1ヶ月だけご入会いただく形でご参加いただけます。

イタリアの太陽を感じる夏のレシピを一緒に楽しみましょう！
皆さまのご参加をお待ちしております。

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