ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。
料理家の藤野幸子です。
横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。
５年ぶりに再開・生徒さんと行くイタリア食の旅
毎年南イタリアを中心にイタリアを巡ってます。今回は、コロナ以来久しぶりのイタリア訪問です。
今回は、
ナポリのワイナリー訪問の続きのブログです。
以前のものはこちら→click
ナポリ中心から車で約４０分
ポッツオーリーのフレグリフィールドのワイナリーastoroniへ。
フレグリフィールドのワイナリーastoroniへ。
では、白ワインのフランギーナと赤のピエディロッソの品種を扱っています。
ワインの、熱い話をクリスティーナさんの熱い話を伺った後は、ワインの蔵も見せていただきました。
楽しい試食試飲タイムです。
ちょこっとだけおつまみお出しします。と言ってくれましたが、
おつまみだなんて！
地元の美味しいチーズやパン、そしてこの畑で作ったオリーブオイルにワイン！
２種類の品種で作られた赤ワイン、白ワイン、そしてプロセッコも
盛りだくさん！
イタリアの素晴らしい景色と空気の中
到着して初めての食事です。最高においしいお食事をいただきました。
grazie!
帰国して、すぐにサロンのレッスンが続いてます。
ちょっとバタバタしてますが、ちょこちょこ、旅行の様子こちらにアップしていきますね。
今回は、ナポリを徹底的に制覇。かなりディープな旅になりました。お楽しみに。
レッスンにご興味ある方はラインに登録ください。スケジュールの情報をお送りしてます。
