横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
今年も、対面レッスンが全て終わってオンラインレッスンを残すのみとなりました。
おかげさまで、たくさんの皆様にご参加いただきありがとうございました。
お席いっぱいでご参加できなかった皆様申し訳けありません。来年からクラスも増やして開催を検討しております。
ご興味ある方はラインにご登録くださいね。
さて、今年最後のオンラインズームレッスンは
大好きなフルーツケーキをご紹介します。
モラセルをいれてとっても濃厚で、一番好きなケーキ。
サブスクレッスンのオンラインですが、今回、みんさんに作っていただきたく
単発できがるにご受講いただけるようにいたしました。
オンライン初めての方もお気軽にどうぞ。おまちしてます。
当日参加できない方もアーカイブでご視聴いただけます。
↓
年末に、ゆっくり仕込む。大人のごほうび時間
モラセスフルーツケーキ＆ホットワイン オンラインレッスンのご案内
年末年始、慌ただしい時期だからこそ
**“ゆっくり仕込んで、時間を味方につけるお菓子”**を一緒に作りませんか？
12月27日（土）のオンラインレッスンでは、
毎年「これは永久保存版」と言われる
モラセス入りの濃厚フルーツケーキと、
体がじんわり温まる 冬のホットワイン をご紹介します。
モラセス（糖蜜）を使ったフルーツケーキは、
✔ しっとり
✔ コク深く
✔ 日持ちがして
✔ プレゼントにもぴったり
焼き上がりがゴールではなく、
寝かせるほどにおいしく育っていくケーキです。
そして今回は、そのケーキにぴったり合う
大人のためのホットワインも一緒に。
スパイスの選び方、甘さのバランス、
「おもてなしに出して恥ずかしくない味」のポイントもお伝えします。
レッスン詳細
📅 12月27日（土）
🕒 15:00〜17:30
💻 Zoomオンラインレッスン
🎥 アーカイブ動画あり（当日参加できない方もOK）
年末で予定が読めない方も、
あとからゆっくり見て作れるのがオンラインのいいところ。
キッチンで一緒に手を動かしながら、
おしゃべりもしつつ、
「年末って、こういう時間があるといいよね」と思っていただける
そんなレッスンです。
忙しい12月の終わりに、
少しだけ手を止めて、
おいしい時間を仕込むひとときをご一緒しましょう。
▶︎ お申し込み・詳細はこちら
レッスンについて
対面（横浜・日吉）とオンラインで開催中です。
最新スケジュールは、プロフィールのリンクからLINEご登録でお届けしています📩
ただいま期間限定で、
「レストラン勤務時代の、もっと簡単バージョンの人気トマトソースレシピ」
をプレゼント中🍅
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