横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
10年ぶり新規募集✨
【対面 自然酵母サワー種パン教室】
大変お待たせしました！
たくさんのリクエストをいただいていた
自然酵母（サワー種）パンの新規クラスを募集します。
サワー種の起こし方から管理、そしてパン作りまで、
しっかり学べる少人数制の対面レッスンです。
📅 日時
- 第2木曜 または 第2金曜
10:30〜14:00頃 - 11月スタート
- 12月は希望者のみシュトーレン特別レッスン（通常レッスンはお休み）
- 毎月1回／自然酵母に慣れていただくため最低5月までのご在籍をお願いしています
（その後はご希望に応じて継続可能です）
💰 レッスン代
- 1回 8,000円（税込）
- お休みの場合はレシピをお渡しします
- 同じ月に空席があれば他クラスへの振替も可能です
🍞 レッスン内容
- 自然酵母（サワー種）の起こし方・管理方法
- 基本のカンパーニュ、フォカッチャなどハード系パン
- 季節に合わせた簡単な料理やお菓子の紹介付き
初心者の方でも、基礎からじっくり学べるカリキュラムです。
📩 お申し込み方法
ラインからメッセージまたは、またはこちらから直接ご連絡ください。
ご希望の日にち（木曜 or 金曜）を添えてご連絡ください。
どちらでも参加可能な場合は「木曜・金曜どちらも可」と書いていただくと
スムーズにご案内できます。
※お申し込みは満席になり次第締め切りとなります。
※催行人数に達しない場合は、クラスを中止させていただく場合があります。
🌿 藤野幸子より
ゆっくり発酵するサワー種パンは、
香り豊かで日持ちが良く、体にもやさしいのが魅力。
ご家庭で本格的なパン作りを楽しみたい方にぴったりのクラスです。
10年ぶりの新規募集となります。
ご興味のある方は、ぜひこの機会にお気軽にお申し込みください✨
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