ciao!
イタリア料理都パンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
✨12月の特別オンラインレッスンのお知らせ✨
12月に入り、キッチンの香りもどこか華やかになる季節になりました。
そんな今だけの“特別メニュー”を楽しんでいただける オンラインレッスン を開催いたします。
■ 開催日
12月13日（土） / Zoomオンライン
今回ご紹介するのは、教室でも毎年楽しみにしていただいている冬の人気メニューです。
🍞 ドイツのクリスマスパン「シュトレン」
ドイツではクリスマスを待つ間に少しずつスライスして楽しむ、伝統的な発酵菓子です。
今回は、
外皮（皮ごと）を使ったワンランクアップの特別レシピ をご紹介します。
とはいえ作り方はとてもシンプルで、イーストを使って家庭でも作りやすい仕上がり。
日持ちがするので、
クリスマスやお正月の手土産にもぴったりで、
「毎年プレゼントにして喜ばれました」と嬉しいお声もたくさんいただいています。
🥣 冬の楽しみ・バターナッツスープ
濃厚でなめらかな味わいが魅力のバターナッツスープ。
今回は “美味しく作るコツ” を中心に丁寧にお伝えします。
バターナッツが手に入りにくい場合は、
かぼちゃで作る方法もご紹介しますので、季節を問わず楽しんでいただけます。
■ 単発でご参加いただける特別回です
普段はサブスク制のオンラインレッスンですが、
今回は どなたでも単発でご参加いただける特別レッスン。
クリスマスに向けて手作りを楽しみたい方、
お家でゆっくり季節の味を学びたい方にもおすすめです。
▼詳細・お申し込みはこちら
https://college.coeteco.jp/live/8676cqn7
締切：12月13日 12:00
※人気レッスンのため、定員に達し次第、締切前でも受付終了となります。
イタリア料理とパンの教室「ラクッチーナサッチ」
対面（横浜・日吉）とオンラインで開催中です。
最新スケジュールは、プロフィールのリンクからLINEご登録でお届けしています📩
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「レストラン勤務時代の、もっと簡単バージョンの人気トマトソースレシピ」
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