イタリア旅行記

藤野幸子の南イタリア食の旅④

ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。

料理家の藤野幸子です。

横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。

料理教室la cuicna SACHI
生徒さんと行くイタリア食の旅紀行

ナポリから車で20分 ポッツオーリへ

美しい海が目の前に広がるリゾート地です。

イタリアへ行ったらやっぱりこれ!!

滞在中1度・・とは言わず何度も食べたい〜ジェラート

ポッツオーリを散策していたらありました!!ジェラートやさん


今回は、CASA INFANTへ

イタリアのジェラートは
日本と同じ、カップかコーンを選んで、3種類の大きさを選びます。

かなり大きいのでスモール(ピッコロ)で充分かな

可愛い陶器の置物も!南イタリアの陶器は手書きでとっても可愛いです。

フレーバーはたくさんある中かから好きなものをチョイス
1つでも2つでもお値段は同じ

なので2種類

色々組み合わせあるけど


おすすめはピスタチオとさくらんぼ

クッキーやなど好きなものをトッピングもできて
生クリームフェチな方には

パーナ(生クリーム)を是非!

CASA INFANT
Napoli から車で40分 Pozzoli

2024年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中

イタリア食の旅①イタリアの朝ごはん

イタリア食の旅②ワイナリー訪問

イタリア食の旅③ワイナリー訪問②

ラクッチーナサッチの料理教室のレッスンにご興味ある方はラインに登録ください。対面レッスン、オンラインレッスン開催中。スケジュールの情報をお送りしてます。

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藤野幸子

藤野幸子

オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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