横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
11月の料理教室がスタートしました。
今月のメニューは、香り豊かなトリュフマッシュルームスープ、イタリア各地で親しまれるカリフラワーのパスタ、しっとりジューシーなローストポーク、そしてピエモンテの伝統デザート**チョコプリン「ボネ」**の4品。
どのメニューも、みなさまから「おいしい！」と大好評をいただき、とても嬉しい気持ちでレッスン初日を終えました。
今回のレシピは、普段の食卓にはもちろん、クリスマスやお正月などのホリデーシーズンにも大活躍するおすすめレシピばかり。食卓がぐっと華やぎ、作る方も食べる方も笑顔になるラインナップです。
レッスンの様子の写真です↓
しばらくは対面クラスで順番にご紹介していきますが、
今週土曜日には「ボネ」と「ローストポーク」をオンラインレッスンでもご紹介します。
ご興味のある方は、ぜひご参加ください。
みなさまと一緒に作れる時間を楽しみにお待ちしております。
イタリア料理とパンの教室「ラクッチーナサッチ」
対面（横浜・日吉）とオンラインで開催中です。
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