ciao!横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
8年ぶりの再会！成城の自宅で開いたお花見の会
こんにちは。イタリア料理とパンの教室「LA CUCINA SACCHI（ラクッチーナサッチ）」を主宰しております、料理家の藤野幸子です。
先日、教室のイベントとして「お花見の会」を開催いたしました。 コロナ禍を経て、このような形でお集まりいただくのは、8年ぶりのこと。
久しぶりに皆様とたのしくお花見の会をすることができました。
「手伝っていただく」ことで生まれた、豊かなテーブル
実は、これまでは、私一人ですべてのお料理をご用意して皆様をお迎えしていましたが、今回は初めての試みとして、参加者の皆様にたくさんお手伝いをいただきました。
皆様の手によって魔法のように仕上がったお料理が、テーブルいっぱいに並ぶ様子は圧巻の一言。
「一緒に作る」というプロセスがあるからこそ、より一層美味しく、そして絆が深まる時間になったと感じています。
料理を仕事にしいますが、毎日の料理もおなじ。
料理はがんばらないでいいとうことを感じます。
雨の日の桜と「花より団子」の楽しい時間
当日はあいにくの雨模様となりましたが、お部屋の窓からはしっとりと濡れた満開の桜を楽しむことができました。
とはいえ、やはり「花より団子」。
美味しいお料理とお喋りで最高に贅沢な時間となりました。
また来年もこの場所で
お手伝いいただいた皆様、そしてお越しいただいた皆様、本当にありがとうございました。 「また来年も、こうして皆さんと楽しく過ごせたらいいな」と心から願っています。
ラクッチーナサッチでは、これからも料理を通じて心豊かな時間を共有できる場所であり続けたいと思っています。
テーブルには美味しいお料理がいっぱい。美味しくん楽しい時間、ありがとうございました！grazi!
レッスンについて
対面（横浜・日吉）とオンラインで開催中です。
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