ciao!横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
こんにちは！
少しずつ暖かくなり、春の陽気が心地よい季節になりましたね。
今月のイタリア料理教室も、皆さんと和気あいあい、美味しい香りに包まれながら開催中です！
今月は、ボリューム満点ながらもヘルシーで、おもてなしにもぴったりなメニューをご用意しました。
🌸 今月のメニューラインナップ
- 低温調理鶏むね肉の「モリモリ・イタリアンサラダ」しっとり柔らかく仕上げた鶏むね肉に、特製ドレッシングをたっぷり。イタリアの美味しい食材をこれでもかと乗せた、見た目も鮮やかな主役級サラダです。
- 本場ローマの家庭の味「カルボナーラ」生クリームを使わないのがイタリア流。卵とチーズのコクを最大限に活かした、シンプルながらも奥深い本場のレシピを伝授します。
- イタリア風ミートローフ「ポルペットーネ」お肉の旨味がぎゅっと詰まった家庭料理の定番。カットした時の断面も美しく、パーティーメニューにも最適です。
- ピエモンテ風「ティラミス・グラスデザート」北イタリア・ピエモンテのスタイルで。グラスに盛り付けることで、お洒落で軽やかな食後の幸せをお届けします。
なんとこちらばたばたして写真が撮れませんでした。のちほど、改めて、投稿させてくださいね。
今週来週まだまだこちらのレッスンが続きます。そのあとはオンラインレッスンでもご紹介しますのでお楽しみに！
Lessonまだすこし空席あります。
日４月、１７日m（木h）＼ご興味ありましたら、LINEまたは、こちらのhpの問い合わせ
からご連絡ください。
４月１７日(金）１８日（土）、２１日（火） 横浜日吉サロンにて １０時３０分〜１４時くらい
アットホームな楽しい教室です。
レッスンについて
対面（横浜・日吉）とオンラインで開催中です。
最新スケジュールは、プロフィールのリンクからLINEご登録でお届けしています📩
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