女性セブンにレシピを掲載していただきました
Ciao!
料理家の藤野幸子です。横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
只今発売中の女性セブンに、メキシコ料理のレシピを掲載していただいています。
普段はイタリア料理を中心にお伝えしていますが
世界各地の料理や食文化に触れることも大好きです。
旅先では市場を歩いたり、家庭料理を味わったり
その土地ならではの食の知恵に出会うことを楽しみにしています。
料理を通して知らない文化に触れられるのは、本当に楽しいこと。
今回、カラー5ページにわたり12のレシピをご紹介いただきました。
スタイリストさん、カメラマンさん、編集部の皆さまのおかげで
とても素敵な誌面になっています。
ご家庭でも作りやすいレシピばかりですので、
暑くなるこれからの季節、
ぜひメキシコ料理を楽しんでいただけたら嬉しいです。
料理家 藤野幸子
横浜でイタリア料理とパンの教室「ラクッチーナサッチ」を主宰
レッスンについて
対面（横浜・日吉）とオンラインで開催中です。
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