イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家藤の幸です。
🍋シチリアの風が吹いた日！ラクッチーナサッチのランチ会＠フィーコディインディア🍷
今日は、ラクッチーナサッチの皆さんと一緒に、今年前半のお料理教室のしめくくり！
なんと舞台は…シチリア料理専門店「フィーコディインディア」さん✨
もうね、ドアを開けた瞬間からシチリアにワープした気分です。
センス抜群のインテリアに、壁にはズラ〜リ並ぶシチリアのカラフルなお皿たち。
あれ？ここ東京だったよね？って一瞬、本気で思いました（笑）
そして！お料理がまたすごかったんです！
カラスミがこれでもかってほどのったブルスケッタに、リコッタチーズた〜っぷりのパスタ・アッラ・ノルマ。
もう、おしゃべりと笑いが止まらなくて、気づいたら…写真ほぼ撮ってない😂（料理家あるまじき失態）
でもね、それだけ夢中になっちゃうくらい、どれも本当に美味しかったんです。
サービスも細やかで優しくて、お店の皆さんのあったかさにほっこり。
参加者の皆さんも「ここ、毎月来たい！」って言い出すほど、全員ハッピーなランチタイムでした。
中でも大人気だったのが、シェフ特製のマグロ料理🐟
あまりの美味しさに、みんなで「先生〜、このお料理教室でやってください！」と熱烈リクエスト。
なんとその場でシェフが作り方をこっそり伝授してくれました。これはもう、味を忘れないうちに練習あるのみ💪
料理がつなぐご縁に、感謝の気持ちでいっぱいです。
È stato davvero un tempo bellissimo. Grazie mille! 🇮🇹
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