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9 月オンラインレッスン|ライ麦キャラウェイ食パン・サーモンリエット・洋梨のケーキ

チャオ! 横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催

料理家の藤野幸子です。

9月オンラインレッスン|ライ麦キャラウェイ食パン・サーモンリエット・洋梨のケーキ

9月のオンラインレッスンのお知らせです。

少しずつ秋らしくなってくる10月。
今回は、これからの季節に作りたくなるパンとお菓子、そしてパンによく合う一品をご紹介します。

9月12日(土)のメニューは3品です。

ライ麦キャラウェイ食パン

ライ麦全粒粉を加え、キャラウェイの香りをほんのり効かせた食パンです。

ライ麦パンというと少し難しそうに感じるかもしれませんが、ご家庭でも作りやすい配合にしています。

そのままはもちろん、チーズやハム、スープなどにもよく合う、毎日の食卓で楽しめるパンです。

サーモンリエット

パンと一緒にぜひ覚えていただきたいのが、サーモンリエット。

サーモンの旨みを生かした、手軽に作れる一品です。パンに添えるだけで、いつもの食卓が少し楽しくなります。

前菜としてはもちろん、おもてなしにもおすすめです。

洋梨のケーキ

デザートは、秋らしい洋梨のケーキを作ります。

洋梨のおいしさを生かした、家庭で繰り返し作っていただきたい焼き菓子です。

特別な材料や難しいことをたくさんしなくても、素材の組み合わせやちょっとしたコツで、料理はぐっとおいしくなります。

シンプルだから、おいしい。

そんな家庭料理とパン作りを、今回もZoomで一緒に楽しみましょう。


9月オンラインレッスン

日時:9月12日(日)15:00〜
開催:Zoom

当日ご都合が合わない方は、録画でもご覧いただけます。

オンラインスクールは月額5,000円(税込)・1か月から参加OKです。

会員期間中は、これまでのレッスン動画やレシピもご覧いただけますので、ご自分のペースで料理やパン作りを楽しんでいただけます。

初めての方もお気軽にご参加ください。

▼オンラインスクールの詳細・お申し込みはこちら

ラクッチーナサッチ オンライン月会員制講座

La Cucina Sachi
藤野幸子

対面(横浜・日吉)とオンラインで開催中です。
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藤野幸子

藤野幸子

オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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