ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。
料理家の藤野幸子です。
横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。
美味しいい果物が手に入る時
そのまま食べるのもいいけど
ジャムにするととっても美味しいんです。
やっぱり美味しい果物で作るジャムは美味しさアップ
今回、季節の美味しい果物
すももを買ってきたので早速ジャムにしてみました。
すももジャムは皮も種も丸ごとそのまま煮ることができるので
簡単でと〜てもおすすめです。
種の周りについた果肉も食べてね。
とっても美味しいです。
本日YouTubeにアップしました。
詳しくはそちらでご紹介してます。
よかったらチェエクしてみてくださいね。
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９月より通常の対面とオンラインレッスン再開となります。
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⭐️藤野幸子料理教室LA CUICINA SACH公式HP
⭐️ラクッチーナサッチのレッスンの種類は以下のクラスがあります。
・対面イタリア料理クラス（毎月第３週目）
・対面基本のドライーストパンクラス（毎月第２木曜）
・対面自然酵母パンクラス（毎月第２水曜）
・オンラインイタリア料理コースクラス（毎月第４土曜）
・オンラインパンクラス（毎月第２土曜日）
ご参加お待ちしてます❣️
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気楽な楽しい教室です。気軽にご参加くださいね❤️
❤️私が料理で大切にしていること
◯きちんとした調味料を使う
◯調理技術をマスターする
◯旬のの食材を使う
◯料理はマイナス！余計なものはプラスしない
◯味の組み合わせを考える
◯保存食を活用する
◯楽しくストレスなく料理する
が大切
’シンプルでおいしいこねないパン’ナツメ社さんより出版させていただいてます。
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