パン

麹の力で風味豊かなチャパタ風パン

2024/11/14    

南イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 こちらのブログにお越しいただき、ありがとうございます。 「手軽で美味しい!麹の力で風味豊かなチャパタ風パン」 11 月、イタリアから帰って ...

トルコピザ・ピデ・オンラインレッスンでご紹介

2024/11/10    

南イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 こちらは藤野幸子の公式ブログです。見にきてくださってありがとうございます。 本日は「トルコの家庭料理」をテーマにし ...

9月ラクッチーナサッチオンラインレッスンお知らせ

2024/9/8    

ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 9月1回目のオンラインレッスンの準備が整いました。 今回は、りんごのブ ...

ヨーグルト自然酵母で練乳ローフレッスン

2023/10/12    

ciao! 料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 毎月、教室では、イタリア料理を中心にシンプルで美味しい料理やパンをご紹介してます。 10月最初のレッスンは自然酵 ...

9月ラクッチーナサッチ基本のパンクラス

2023/9/29    

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 9月の最終のレッスン・ドライイーストで作る基本のパンクラスが終わりました。 今回のパンは練乳ローフ 生徒 ...

9月ラクッチーナサッチ自然酵母クラス

2023/9/18    

ciao! ラクッチーナサッチイタリア料理とパンの教室を主催してます。 料理家の藤野幸子です。 夏休みが終わって対面レッスンがスタートしました。 初日は自然酵母のパンクラス みなさんと楽しいレッスンで ...

シンプルなパンの粉について

2022/2/19    

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 最近、オンラインレッスンでパンをご紹介してから 私の周りでもパン好きな方が多くなりました。 皆さんが作ってくださったパンの写真 ...

ババ

ナポリのお菓子ババ

2022/5/7    ,

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 南イタリア旅行からのレシピ❤️ ナポリのお菓子といえば・・ ババ!! ババ たっぷりのシロップに使っている、サ ...

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