料理教室

10月イタリア料理コースオンラインレッスンの様子

こんにちわ。

ラクッチーナサッチ料理教室を主催してます。

料理家の藤野幸子です。

現在、こちらでは、対面&オンラインレッスンで料理とパンのレッスンを開催させていただいてます。

10月のオンライン料理レッスンも皆さんと楽しく開催いたしました。

たくさんの皆様にご参加いただき、ありがとうございました。

レッスンの様子を少しご紹介します。

こちらレッスン前、パソコンと材料準備。本当は、キッチン横が材料や器具でいっぱいっです❤️

内容は、ほぼ対面レッスンと同じイタリア料理をコースでご紹介しました。

出来上がった頃は、日が暮れてしまって情けない写真になってしまいましたが・・

今回ご紹介したのは、

・ポルチーニディップ(ブルスケッタ)

・柿とブルーチーズのサラダ

・イタリア風煮込みハンバーグ(ワインの風味が聞いた大人味です)

・コーヒーケーキ(イタリアの家庭で作られているケーキで、ワンボールで気軽に作っていただきました。アーモンドはホールを使うととても美味しいので、そちらもご紹介させていただきました)

翌朝、作ったコーヒーケーキはこんな感じで生クリームを添えていただきました。

次回のオンラインレッスンは、イタリア料理コースを11月25日ご紹介します。お楽しみに。

レッスンにご興味ある方は、藤野幸子の公式ラインにご登録いただけますと、レッスンの空席など早くにご連絡ダサていただきます。また、ご質問あれば、LINEからまたはHpからも気軽にお尋ねください。

藤野幸子のラクッチーナサッチ公式ライン→click

  • この記事を書いた人
藤野幸子

藤野幸子

オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

-料理教室
-, ,

© 2023 ラクッチーナサッチ