ciao!
ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。
毎日、暑いですね〜
おみなさん、元気ですか？
こんな暑い時には、やっぱり冷たいスイーツ！
ジェラートですね。
夏になると途端に消費量の増えるのですが、
今回は、とっても簡単にできる
美味しいそして体にもいい
アレンジジェラートをご紹介します。
オリーブオイルのブラッドオレンジジェラートです。
今回は、ブラッドオレンジを使用していますが、
他にバニラアイスやお好みのアイスを使っていただいてもとてもおいしいです。
ジェラートが用意できたら
あと用意するのはオリーオイルと粗挽き胡椒だけです。
ジェラートの上にオリーブオイルと胡椒をかけるだけです。
そのまま食べていただいてもとても美味しいのですが
私のおすすめは、
もう一度冷凍庫で冷凍します。
そうすると
オリーブオイルが固まって
パリパリに。
元からあるアイスと一緒になってとても美味しいのです！！
胡椒は、お好みなんですが、
特に、今回のようなオレンジやレモンなどの柑橘には
よく合います。
イタリアのシチリアではオレンジにオリーブオイルと塩をかける
サラダがるくらいなので、このくみあわ絵はぜったりありです。
まだまだ、これから暑さが厳しくなりそうです。
是非、オリーブオイルのジェラートやってみてね。
超簡単！
よかったらお試しくださいね〜
＜オリーブオイルジェラート＞
お好みのジェラート
オリーブオイル
好みで黒胡椒
分量、全部適量で大丈夫です〜
＜作り方＞
ジェラートの上に、オリーブオイルをかけて、胡椒をふる。
これだけ😊😊❤️
⭐️ポイント
・オリーブオイルと胡椒をかけたら、混ぜないようにすると。
オリーブオイルの香りと味がより一層楽しめます。
・オリーブオイル、胡椒をかけたら、そのまま食べてもいいですし、冷凍庫で再冷凍しても美味しいです〜〜。オリーブオイルがちょこっと固まってパリパリ〜〜。おたしみいただけます。
⭐️オリーブオイルについてちょこっと・・
・オリーブの実を絞った天然のジュース
・オレイン酸たっぷりで健康効果あり。
・お肌やかつやつや。
・悪玉コレステロールの上昇を抑える。
今回のように上にかけるオリーブオイルはちょっとこだわりのものを使うとさらに美味しく、効果ありです。
藤野幸子の料理教室ラクッチーナサッチ 公式ラインはこちら→click
