横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
🍂10月の対面レッスンが続いています
ラクッチーナサッチでは、10月の対面レッスンが各クラスで楽しく進行中です。
今月のメニューは秋の味覚がたっぷり。
- イチヂクとブッラータチーズのサラダ
- トリュフとマッシュルームのパスタ
- 秋刀魚のハーブグリル
- 栗のババ
旬の食材をシンプルに仕上げたお料理は、どれも香り豊かで季節を感じる一皿です。
レッスンでは、生徒さんがたくさんの写真や動画を撮ってくださり、笑顔にあふれる時間になりました。
どうぞお楽しみに。
今週末は、このメニューの中からオンラインレッスンでもご紹介します。
画面の向こうでも、秋の香りと美味しさを一緒に楽しみましょう🍁
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