夏のオンライン料理レッスンが終了しました｜離れていても一緒に作れる楽しさ
Ciao!
横浜でイタリア料理とパンの教室「ラクッチーナサッチ」を主宰している、料理家の藤野幸子です。
昨日は、オンラインスクールの料理レッスンでした。
今回ご紹介したのは、夏の食材をたっぷり使ったイタリア料理。
・ズッキーニのジェノベーゼ ショートパスタ
・季節の魚とパプリカのグリル
シチリア風モリーカ＆バルサミコ風味
暑い季節だからこそ、あまり手をかけすぎず、旬の食材のおいしさを生かして。
「シンプルだから、おいしい。」
私が日々の料理で大切にしていることを、今回のレッスンでもお伝えしました。
オンラインレッスンを続けていて、改めていいなと思うのは、住んでいる場所や生活環境が違っても、同じ時間に同じ料理を囲めること。
遠くにお住まいの方も、ご自宅を離れることが難しい方も参加してくださっています。
そして、ライブレッスンに参加できないときは、後から動画でゆっくり復習することもできます。
「今日は見るだけ」「週末に作ってみよう」
そんなふうに、それぞれの生活に合わせて料理を楽しんでいただけるのも、オンラインならではだと思っています。
オンラインスクールをご紹介いただきました
そして今回、嬉しいお知らせがあります。
ラクッチーナサッチのオンラインスクールを、コエテコカレッジの人気オンラインスクールとしてご紹介いただきました。
毎月のZoomレッスンのこと、過去の動画やレシピを使った学び方、オンラインスクールをどのように運営しているのかなど、ご紹介いただいています。
オンラインレッスンってどんな感じなの？
そんな方にも、ラクッチーナサッチのオンラインスクールを知っていただける記事になっています。
よろしければ、ぜひご覧ください。
▶︎ コエテコカレッジ掲載記事はこちら
【click】
これからも、料理を難しく考えすぎず、
毎日の食卓で「おいしい」と思える料理を。
オンラインでも対面でも、皆さんと一緒に楽しんでいけたらと思っています。
レッスンについて
対面（横浜・日吉）とオンラインで開催中です。
最新スケジュールは、プロフィールのリンクからLINEご登録でお届けしています📩
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