ラクッチーナサッチイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを対面とオンラインスクールで主催
料理家の藤野幸子です。
２月オンラインスクールでのレッスンが終了。
先日ズームでご紹介した、ナポリのニョッキ。バッカラマンテカート、そしてチョコパイマスカルポーネクリームを動画にしてました。
コエテコのサイトからからご覧になれます。
ご質問があった、過去の動画は見れますか？
はい。オンラインスクールに入っていただたみな様は、開催させれた過去のレッスンのズーム録画レシピはすべて自由に見れます。
入退会も好きな時にできますので、気軽にご参加いただいてます。
気軽にご参加くだいね。
本場イタリアの家庭料理やパン作りを学びながら、素材の味を生かす調理法や料理のコツも習得できます。
初心者から上級者まで楽しめる内容で、家庭で本格的な味を再現できるレッスンをお届けします。
＜ラクッチーナサッチオンラインスクールの良いところ＞
毎月2回ほどオンラインズーム講座開催
過去のアーカイブ視聴
質疑応答
対面レッスン優先ご案内
オフ会参加
会員様同士のコミュニティ参加
他、インスタライブのアーカイブ視聴などができます。
＜ラクッチーナサッチオンラインスクールの特徴＞
⭐️藤野幸子のオンラインレッスンは、イタリア料理とパン作りを中心に、初心者から上級者まで幅広い受講者が楽しめる料理教室。
本場の味を家庭で再現でききるようご紹介します。
⭐️スクールで大切にしていること
素材の味を大切に、シンプルで美味しい料理やパン作りを紹介。化学調味料やコンソメなどを使わずに簡単に美味しい料理を作るマンマの南イタリア料理をベースにしてます。レシピを伝えるだけでなく、料理のコツや技術を習得できます。
⭐️本場の味を家庭で再現
ドイツの南イタリアレストランの厨房で学んだ本格的な味を家庭で再現
家庭用の材料や道具に合わせたアレンジも紹介。
⭐️素材を大切にする
季節の食材を活用したレシピを提案。伝統的な料理だけでなく日本の旬を取り入れた料理もご紹介します。
シンプルな材料で最大限に美味しさを引き出す調理法を学べます。
⭐️料理に合わせた藤野幸子のシンプルなパンもご紹介。フル動画でご紹介してます。
⭐️楽しく学ぶ環境作り
参加者同士の写真投稿や情報交換、質問でさらに料理を楽しく料理への理解も深まります。
ラクッチーナサッチオンラインスクール→click
⭐️ラクッチーナサッチの料理教室のレッスンにご興味ある方はラインに登録ください。対面レッスン、オンラインレッスン開催中。スケジュールの情報をお送りしてます。
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