ciao!
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。
お待たせいたしました。
2月のオンラインレッスンのお申し込みがスタートいたしました。
今月は、
2月12日（土）パンのオンラインレッスン
2月26日（土）手打ちパスタレッスンとなります
ミルクパンレッスン（2月12日）
・ストウブ を使ったミルクパン。
ほんのり甘いパンですが、テーブルパンとしてももおいしいです。
パン生地のコネ方 パン生地の丸め方 こねるパンの基本 焼き方（基本的にストウブの鍋を使いますが、鍋がないで焼く方法もお伝えいたします） レシピはご家庭でも作りやすいようにドライイーストを使用してます。
・ランチドレッシングサラダ サワークリーム をベースにしたリッチなドレッシング どんなサラダにもよく合います。 一緒にチキンのソテーやサーモンソテーを添えてもとてもおいしいです。
手打ちパスタレッスン（2月26日）
・機械なしで作る手打ちパスタ
・ソース２種類（肉団子のトマト味、菜の花とアンチョビ）
・オートミールクッキー（初公開）
・グリル野菜を美味しく作る Zoomオンラインでの動画レッスンとなります
（ご希望の方は当日、一緒に作ることもできます。当日は見学のみで後からゆっくり動画を見て勉強もできます。当日参加できない方はズームの録画をお渡しします）
こちらのレッスンについての詳細・お申し込みは→click
