お知らせ

イタリア料理オンラインレッスン参加者募集中🇮🇹

こんにちは!料理家、藤野幸子です。、イタリア料理やパンの教室を主催しています!1月オンラインレッスンのお知らせです。

☆ 【1月の料理クラス】開催中 ☆

冬の冷たさを背に、心も体もほっこり暖まる、特別メニューをご用意しました。今回のレッスンは、イタリアの伝統料理と、季節の食材を生かしたアレンジレシピで、ご家庭の食卓を華やかに補正します。

今回のメニュー

🍝 ビーゴリ イン サルサ (アレンジ版) ベネチアの伝統パスタを、家庭でも簡単に作れるようにアレンジ!たまねぎとアンチョビの簡単ながら深い味わいをお楽しみください。

🍽 タラとじゃがいものオーブン焼き クリーミーにしあげたタラのオーブン料理は、冬の食卓にぴったり。熱々の一品で心まで暖まります。

🍏 トルタ ディ メーレ (りんごのケーキ) イタリアの家庭で愛されるリンゴのケーキ。材料を混ぜるだけの簡単レシピで、朝食やおやつにも○。

ラクッチーナサッチ オンラインレッスン

📅 1月25日(土)
💻 Zoomで開催!

その日に参加できない方も安心!アーカイブ動画で、お好きな時間に視聴可能です。詳細はプロフィール下のリンクからご覧ください🔗

イタリアの家庭の味を一緒に楽しみましょう!皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

参加方法

  • ズームのレッスン中に、直接質問もできます。
  • 一緒に作りたい方は、料理をご用意いただき、作ってその日の夕食にご家族と楽しめます。
  • 観るだけでもOK!気軽にご参加ください。

お問い合わせや質問も、気軽にどうぞ!一緒にイタリア料理の魅力を高める時間を過ごしましょう🍽

こちらのオンラインレッスンの詳細・お申し込みはラクッチーナサッチオンラインスクールサイトご覧ください→click

2024年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中

イタリア食の旅①イタリアの朝ごはん

イタリア食の旅②ワイナリー訪問

イタリア食の旅③ワイナリー訪問②

イタリア食の旅④ポッツォーリのジェラート

イタリア食の旅⑤ナポリおすすめ魚介のレストラン

イタリア食の⑥ナポリ市場へ

イタリア食の旅⑦ピザ屋さん

イタリア食の旅⑧ナポリおすすめスーパー

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藤野幸子

藤野幸子

オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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