1月のお料理クラスがスタートしました！
今週から1月のお料理クラスが始まりました。寒い季節にぴったりの、心も体も温まるメニューをご用意しています。
☕️ メニューのご紹介
1. カボチャとレンズ豆のスープ イタリアではレンズ豆がお金に例えられ、「食べるとお金が貯まる」と言われています。そのため、お正月にはレンズ豆の料理がよく食卓に並びます。水に浸ける必要がなく調理も簡単。それでいて栄養満点のスープは、新年のスタートにぴったりです。
2. ビーゴリ イン サルサ（アレンジ版） ベネチアの伝統パスタ「ビーゴリ イン サルサ」は、玉ねぎの甘みとアンチョビの旨みが際立つ一品です。今回はスパゲットーニを使い、気軽に作れるアレンジバージョンでお届けします。
3. タラとじゃがいものオーブン焼き イタリアではタラはとてもポピュラーな魚です。今回のメインディッシュでは、タラをじゃがいもと合わせ、牛乳ベースでクリーミーに仕上げました。寒い冬にぴったりの熱々料理です。
4. トルタ ディ メーレ（りんごのケーキ） イタリアを代表する家庭的なりんごのケーキ、トルタ ディ メーレ。材料を混ぜるだけの簡単なレシピで、朝食やおやつにもぴったりです。それぞれの家庭で異なる配合がありますが、今回はシンプルで美味しいレシピをご紹介します。
クラスのスケジュール
このメニューは1月中続きます。現在、以下の日程で空席があります：
- 1月21日（火曜日）
また、**1月25日（土曜日）**にはオンラインレッスンでもこのメニューを取り上げます。ご自宅でも気軽にイタリアの味を楽しめるようになりますので、ぜひご参加ください。
ご予約方法
ご興味ある方は、HPまたは公式ラインからご連絡ください。楽しいクラスです。お気軽にどうぞ。お待ちしてます。
⭐️ラクッチーナサッチの料理教室のレッスンにご興味ある方はラインに登録ください。対面レッスン、オンラインレッスン開催中。スケジュールの情報をお送りしてます。
２０２４年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中
