ciao!
イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。
６月のオンラインレッスン、そして対面レッスン全てが終了しました。❤️❤️
たくさんのみなさまにご参加いただき、ありがとうございました😊
今月、サロンやズームのオンラインレッスン でご紹介させていただいたメニューは
本日より、動画レッスンとしてお申し込み可能となってます。
ゆっくりとお時間のある時にみていただき、その後６０日間、質問などにもお答えできます。
今回のメニューはお野菜とたっぷりと使った、地中海ダイエットイタリアンがベースとなっています。
サロンでも大変、皆様から好評をいただきました。
ご参加お待ちしてます。
オンラインのメニューは、今日から動画レッスンでも視聴できます。
🌟ズッキーニとモッツァレラのミントジェノベーゼソース
こちらはサラダだけでなくパスタにもおすすめ🍝
🌟トマトとナスのパスタ
アンチョビを隠し味にさっぱり、これから暑くなる季節。短時間でさっぱり。食欲なくても食べられる美味しいパスタです。
🌟豚のロースト ハーブとスパイス風味
１日マリネして、翌日オーブンで焼きます。
のこったらサンドイッチやサラダにも使えるので、とても便利。今回は油を落としてさっぱり仕上げました。
🌟今月から、鬼のように作ってる！カンノーリ。
シチリアのお菓子です。
皆さんこれまで美味しいカンノーリ。シチリアのお酒、マルサラ酒を、使った香りのいい生地にリコッタクリームを挟みます。縦ピングな飾りはお好みで。私は、毎年作る甘夏ビールがまだまだあるのでそちらトッピング。
酸味のあるものをプラスするとさらにおいしいです。
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