ciao!
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
9月の最終のレッスン・ドライイーストで作る基本のパンクラスが終わりました。
今回のパンは練乳ローフ
生徒の皆さんが焼いた練乳ローフ
生地は、柔らかくほんのり練乳の風味がしてやわさしい味わい。
お子様、高齢の方にも食べやすいと人気です。
パウンドで焼くので、生地は少し柔らかめにしても崩れず、形を保ちながら柔く美味しくできます。
中には、ハチミツ、きび砂糖、チョコなど、皆さんのお好みのものを入れてただきました。
パンのクラスでは、いつも簡単なお料理やお菓子もご紹介しました。
最近、ブームのカヌレやシナモンロールを試食していただきました。
ラクッチーナサッチでは
対面の料理イタリア料理コース
対面の自然酵母クラス
対面の基本のドライイーストパンクラス
オンラインイタリア料理クラス
オンラインドライイーストパンクラス
があります。ご興味ある方は、HP、またはラインからご連絡くださいね。
楽しい教室です。
藤野幸子のラクッチーナサッチ公式ライン→click
