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焼き豚&花巻オンラインレッスン

こんにちは、料理研究家の藤野幸子です🍴✨南イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。

本日は、イタリアンではありませんが、ラクッチーナサッチでもみなさんから大人気のお料理ご紹介します。我が家の定番料理です。

【焼き豚&花巻オンラインレッスン再販】

以前から対面レッスンでもリクエストの多かった焼き豚のレッスンです。

本日、動画レッスンの再販をいたします。
ご興味あれば、是非、ご受講ください。

自分で言うのもなんですが、今まで食べた焼き豚の中でもベスト3に入るくらい美味しいです。いつもお正月に作っていますが、1年通していつでも作っていただける保存レシピです。

販売期間は、1月31日までとなります。
動画は、基本ずっとご覧にになれます。

評判の良いレシピにつき、オンラインレッスン受講の方以外にもお送りしてます。

詳細・お申し込み
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⭐️リュスティックオンライン講座も開催中です。
この講座では、フランスの田舎パン「リュスティック」と、旬のネギをたっぷり使った「カリフラワーとネギグラタン」の2品をご紹介します。おしゃれで本格的な料理を手軽に作れる方法を学びたい方にぴったりの内容です!

日時 1月11日(土)15時〜(ズームにて)当時、参加できない方も、アーカイブ動画でご視聴できます。

詳細お申し込みはこちら→click

⭐️ラクッチーナサッチの料理教室のレッスンにご興味ある方はラインに登録ください。対面レッスン、オンラインレッスン開催中。スケジュールの情報をお送りしてます。

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2024年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中

イタリア食の旅①イタリアの朝ごはん

イタリア食の旅②ワイナリー訪問

イタリア食の旅③ワイナリー訪問②

イタリア食の旅④ポッツォーリのジェラート

イタリア食の旅⑤ナポリおすすめ魚介のレストラン

イタリア食の⑥ナポリ市場へ

イタリア食の旅⑦ピザ屋さん

イタリア食の旅⑧ナポリおすすめスーパー

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藤野幸子

藤野幸子

オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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