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藤野幸子オンラインスクールレシピ

ciao!

イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを日吉のサロンとオンラインスクールで開催しています。

料理家の藤野幸子です。

みなさんゴールデンウィークいかがお過ごしでしたか?

私は、先日まで台湾に行ってました。今回は遊びを兼ねて台湾のパン事情をチェック。

またこちらの話は後ほどとして。

帰宅してからオンラインスクールのレシピや動画を整理してました。

開催してから5〜6年これまでたくさんのレシピをご紹介して、おそらく400~500はあるのではと思います。

今年に入ってからのレシピだけでも結構あり、今、動画との紐付けして一件で皆さんが見れるようにと思ってます。

こんな感じ。まだまだ山ほどある〜結構時間かかりそうです・。💦

書類の整理って結構難しいものです。頭の中整理しないと。

と言いながら次のレッスンもまたやってくるわけで

は、

ティラミスをご紹介します。すごく簡単で美味しいティラミス。シンプルな程々難しく、材料の厳選も大切。

作り方はもちろんですが、ティアミスの材料選びやバリエーションなどグッと掘り下げていろいろお伝えできたらと思います。

楽しみにしていてくださいね〜

今回のティラミスオンラインレッスンはどなたで単発で気軽にご参加いただけます。

ラクッチーナサッチのオンラインレッスン気になる方は是非体験してみてくださいね。

レッスンご希望のか方はラインまたはhpの問い合わせからメッセージくださいね。

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2024年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中

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藤野幸子

藤野幸子

オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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