チャオ！ 横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
料理家の藤野幸子です。
イタリアで食べて感動した料理を、9月のレッスンで
9月のイタリア料理レッスンが始まりました。
今月は、スピアナータ、イカ墨のスパゲッティ、レバーのヴェネチア風、季節のデザートなどをご紹介しています。
実は、今月の料理には共通していることがあります。
どれも私がイタリアを旅する中で実際に食べて、
「おいしい！」と感動した料理です。
イタリアには長年通っていますが、有名なレストランだけでなく、旅先の小さなお店や、その土地で出会った何気ない一皿に心を動かされることが何度もありました。
「この味を日本でも作りたい」
「教室のみなさんにも食べてもらいたい」
そんな料理を、日本の家庭でも作りやすいように工夫しながらレッスンでご紹介しています。
今月も、キッチンにはおいしい香りがいっぱい。
みなさんと一緒に作って、出来上がった料理を囲んで、おしゃべりしながらいただく。
私にとっても大好きな時間です。
料理の向こう側にあるイタリアの景色や、私が現地で感じたことも、一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。
9月の対面レッスンは横浜・日吉で開催しています。
9/17〜19は、まだご参加いただける日があります。
初めての方は体験レッスンとしてご参加いただけます。
今月は、南フランスペイドックワインをいろいろと飲み比べなど盛りだくさんのレッスンとなっております。
【体験レッスン】
11,000円（税込）
参加をご希望の方は、公式LINEからお気軽にご連絡ください。
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すぐにレッスンを受けたい方はHPからも受け付けてます→click
