キッチン道具

エアフライヤーで焼きリンゴ

2021年10月14日

焼きリンゴ

ciao!

イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。

今回は、お気に入りの調理器具を1つご紹介したいと思います。

おすすめしたい調理器具はいろいろあるのですが、

今、かなり気に入っているのがこちらです。

ノンフライヤー

gourmiaのエアフライヤー

炊飯器のような形ですが。。

 

油なしでお肉やお魚、揚げ物ができる。お野菜や果物もドライに。お菓子やニンニク焼きも簡単!

ボタンを押すと、熱風が出てきて、200度まで温度を変えられます。

さらに、時間設定も可能。

 

いろいろモードボタンもあるので、押すだけで、オイルなしのポテトができたり、揚げ物の温め直しも美味しくできます。

 

今回は、パンのクラスのレッスンで焼きリンゴを作ってみました。

焼きリンゴ

熱風で乾燥しながら焼くのですが、30分ほどでしっとり柔らか。しかもバターがとっても少なくできるのも嬉しいです。

 

今回は、ほんのちょっとバターをつけて焼きましたが、何もつけないで作れば、砂糖なし、バターなしの焼きリンゴに。お好みで、食べるときに、蜂蜜やお砂糖をつけていただくと.とてもヘルシーです。しかもしっとり柔らかとってお美味しい。まるでリンゴペーストのようです。

 

そして、何よりおすすめしたいのが、鶏料理!

油を一切使わずに、パリパリの皮付きの鶏肉料理ができます。

また、こちらの話は改めてアップしますね。

gourmiaはコストコで購入できます。おすすめです〜

 

イタリア料理教室ラクッチーナサッチ HP

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藤野幸子

藤野幸子

健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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