キッチン道具

南イタリアの陶器

2021年12月12日

ciao!
イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。
サロンでおなじみの
南イタリアのお皿
テーブルが楽しくなる
大好きなお皿です。
自分でも作りたくなって・・・
焼きあがると
色が変わるので
焼き上がりまで、ドキドキです。
ただいま、チーズ入れ製作中
今回は、とりあえず、裏に描いて練習
こちらも蓋の裏
サロンでも使えたら嬉しいのですが
さてどうなることでしょうか
明日から、パンのレッスンが続きます。
今月は、チーズの会や料理の鉄人りんくんびシェフのスペシャルレッスン も開催します。
チーズの会27日(土)はまだ空席がありましうのでよろしければご参加お待ちしてます。
イタリアからの敦美先生が直接お持ちくださった美味しいチーズも出してくださいます。
スケジュール詳細&予約はこちらへ→CLICK
お問い合わせ→CLICK
🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓
・料理クラス(イタリア料あい理を中心にサッチのアレンジ料理もご紹介してます)
★10月は、基本のイタリアン、料理クラスとも今回のトルコで学んだお料理をご紹介します。
・豆のスープ・トルコのピザ・ナスの前菜・ボレキ 他
★11月はクリスマス料理になります。
日程のみ出ておりますので、
よかったらご参加ください。(もうクリスマスの話なんて、、ほんとに時間が経つのは早いものです)
11月 クリスマスレッスン日程
11月13日(火)(日吉)
11月7日(水)(日吉)(追加)
11月15日(木)(日吉)
11月16日(金)(成城)
11月17日(土)(日吉)​
・基本のイタリアンクラス
・パンクラス
・オリーブオイル講座
<スペシャルコラボレッスン>
・料理の鉄人 りんくんび中華料理レッスン10月26日 10時30分 満席 16時 満席
・ロティオランコラボレッスン(1月予定) 
・チーズを楽しむ会
  • この記事を書いた人
藤野幸子

藤野幸子

健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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