こんにちは、料理研究家の藤野幸子です🍴✨南イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
1月オンラインレッスンの準備が整いました。
今回から、お申し込みページが変わリました。これからさらに皆さんによりよりレッスンをご提供できるようになりました。今回は・・
「簡単なのに本格派！もっちりリュスティックと香ばしいカリフラワーとネギグラタンで楽しむおしゃれなパンと料理」
⭐️講座詳細
この講座では、フランスの田舎パン「リュスティック」と、旬のネギをたっぷり使った「カリフラワーとネギグラタン」の2品をご紹介します。おしゃれで本格的な料理を手軽に作れる方法を学びたい方にぴったりの内容です！
⭐️リュスティック
「リュスティック」はシンプルな材料で作れるハード系パン。成形が不要で、手間をかけずに作れるのが魅力です。外はパリッと、中はもっちりした食感が特徴で、どんな料理とも相性抜群。ドライイーストを使って手軽に。パン作り初心者の方でも安心して挑戦できる簡単な手順を丁寧にお伝えします。
⭐️カリフラワーとネギグラタン
甘みたっぷりのネギとカリフラワーを主役にした濃厚で香ばしい一品。フランス料理のエッセンスを取り入れたグラタンは、見た目も華やかでおもてなしにも最適です。クリーミーなソースに絡むネギの旨味が絶妙で、焼きたてのリュスティックと組み合わせれば至福の食卓に。
日時 1月11日（土）１５時〜（ズームにて）当時、参加できない方も、アーカイブ動画でご視聴できます。
詳細お申し込みはこちら→click
どうぞ気軽にご参加ください。
⭐️ラクッチーナサッチの料理教室のレッスンにご興味ある方はラインに登録ください。対面レッスン、オンラインレッスン開催中。スケジュールの情報をお送りしてます。
２０２４年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中
