ciao
イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。
今回は、皆さんにとっても便利でおすすめのニンニクオイルについてご紹介します。
ニンニクってお料理によく使いますが、
その都度、皮を剥いてみじん切りにしたりしまえんか？
これが結構な手間。
そんな手間を省くことができるのがこのニンニクオイル。
作り方もとっても簡単です。
冷蔵庫で１ヶ月以上、保存もできますので、よかったら是非作ってみてくださいね。
（材料）
ニンニク・・１個
オリーブオイル・・適量
１ニンニクは不ードプロフェッサーでみじん切りにする。（あるいは包丁でみじん切りにする）
２瓶に１のニンニクを入れて、ニンニクがつかるまでオリーブオイルを注ぐ。
ポイント
オリーブオイルは、ニンニクが完全に隠れるまで注ぎます。保存は冷蔵です。
詳しい作り方は、藤野幸子のシンプルクッキングyoutubeでもご紹介してます。合わせてご覧ください。よかったら、チャンネル登録よろしくお願いいたします❤️ニンニクオイル動画→click
