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⭐️柿のシャーベット

2021/11/16  

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。   柿のシャーベット 甘くておいしい柿の季節ですね。 先日、八百屋さんに行ったらとろりと塾くした柿が大安売り! 甘くておいしい ...

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グルテンフリーのパスタ

2021/11/15  

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 今回は、イタリア料理に欠かせないパスタ!についてのお話です。   ショートパスタ、ロングパスタ。手打ちや乾燥パスタ いろ ...

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⭐️宮崎牛で極上のステーキ丼

2021/11/14  

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 肉と焼酎のふるさと都城の宮崎牛を使って 簡単美味しいステーキ丼をご紹介したいと思います。     都城宮崎 ...

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⭐️グルテンフリーのサバとドライトマトのパスタの作り方

2021/11/13  

ciao a tutti イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 サバとトマトのパスタ 食欲の秋! 美味しいものがたくさん出てきて楽しい季節です。 でも、ついつい食べすぎちゃって体重がに ...

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ドイツクリスマスシュトーレンレッスン対面&オンライン開催します。

2021/11/12  

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今年も早いもものであと2か月となりました。   ドイツでは、11月になるとクリスマスモード一色。 クリスマスの市場が ...

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寒くなってきたら食べたいパスタ・お肉のラグー

2021/11/11  

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。   だんだん寒くなってくると食べたくなるパスタ みんさんはどんなものがありますか?   クリーム系?トマト系?オリ ...

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低温調理とエアフライヤー で鹿肉と秋野菜を美味しく食べる

2021/11/9  

ciao a tutti! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。   先日、北海道から鹿肉が届きました。   鹿肉は、脂肪分が少なく栄養豊富。体重が気になる ...

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⭐️余ったパンはラスクにして保存

ciao a tuttti!   パンとイタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 本日もこちらのブログにお越しいただきありがとうございます。 料理教室を始めて、30年になります。 ...

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