藤野幸子
結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。
多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。
世田谷&横浜で食材の味を生かしたイタリア料理・パンの教室
2025/5/4
ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを日吉のサロンとオンラインスクールで開催しています。 料理家の藤野幸子です。 みなさんゴールデンウィークいかがお過ごしでしたか? 私は、先日まで台 ...
2025/4/28 スイーツ
ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを日吉のサロンとオンラインスクールで開催しています。 料理家の藤野幸子です。 【ゴールデンウィークスタート!】 今日からゴールデンウィークですね! ...
2025/4/21
ciao! イタリア料理とパンの料理教室ラクッチーナサッチを横浜日吉とオンラインスクールで主催してます。 料理家の藤野幸子です。 4月の対面レッスンも無事、楽しく終了しました。 レッスン中はバタバタし ...
2025/4/21
ciao! イタリア料理とパンの料理教室ラクッチーナサッチを横浜日吉とオンラインスクールで主催してます。 料理家の藤野幸子です。 本日から対面の料理教室スタートしました。 気持ちのいい天気で窓からは桜 ...
2025/4/14
春が来た!ラクッチーナサッチの料理教室、4月スタートです♪ イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを横浜日吉とオンラインスクールで主催 料理家の藤野祥です。 🌸春が来た!ラクッチー ...
2025/4/10 パン
🥚ナポリから春の風♪「カザレッチェ」レッスン開催しました🇮🇹✨ こんにちは・ イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを横浜とオンライン ...
2025/4/7 パスタ
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを横浜とオンラインスクールで開催してます。 料理家の藤野幸子です。 5年ぶりに、イタリア語を学ぶ仲間たちが我が家に集まりました。オンラインで10年間ご指導くだ ...
2025/4/4 スイーツ
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを横浜とオンラインスクールで開催してます。 料理家の藤野幸子です。 4月の料理のメニューを思案中。 毎回メニューで対面レッスンとオンラインスクールでご紹介して ...
2025/3/31
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを横浜で対面・オンラインスクールを開催してます。 料理家の藤野幸子です。 柔らかくなったイチゴで、とびきり美味しいアイスクリームを作ります!🍓 ...
2025/3/29
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを横浜で対面・オンラインスクールを開催してます。 料理家の藤野幸子です。 【3月オンラインスクール動画レッスン更新のお知らせ】 オンラインスクールの3月の動画 ...
2025/3/28
【料理のプロも愛用!マイクロプレイン ジャパニーズグレーダー】 イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを横浜で対面・オンラインスクールで開催。 料理家の藤野幸子です。 今回は、我が家で長年愛用して ...
2025/3/28
春にぴったり!お米みたいなパスタで作る簡単パスタサラダ🌸 イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。対面とオンラインスクールで開催。 料理家の藤野幸子です。 春は新鮮な ...
2025/3/24 野菜
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。対面とオンラインスクールで開催。 料理家の藤野幸子です。 にんじんのサラダといえば、国によってさまざまなスタイルがあります。今回は、イタリアと ...
2025/3/23
皆さん、こんにちは! イタリア料理とパンの教室を開催しているラクッチーナサッチの藤野幸子です。 本日、3月のイタリア料理オンラインスクールに新しいレシピ動画が3本更新されました。 ...
2025/3/21
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。対面とオンラインスクールで開催。 料理家の藤野幸子です。 今月もたくさんの皆様にレッスンご参加いただきしてありがとうございます。 今回は、パン ...
2025/3/19
ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを横浜で主催してます。 料理家の藤野幸子です。 オンラインスクールレッスンのお知らせ】 3月22日(土)オンラインスクールに3月のズームNEWレッ ...
2025/3/15
Ciao a tutti! 皆さん、こんにちは!イタリア料理とパンの教室を対面とオンラインスクールで開催してます。ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 3月のラクッチーナサッチのイタリア料理クラスのご案 ...
旬の果物で作る、手作りジャムの楽しみ方と長持ちのコツ 旬の果物がたくさん手に入ると、つい作りたくなるのが「手作りジャム」。今は甘夏でマーマレードジャムを作るのに大忙しです。 市販のジャムとは違い、素材 ...
2025/3/14
🌸 春の訪れを楽しむイタリア料理クラス 🌸 Ciao a tutti! 皆さん、こんにちは!イタリア料理とパンの教室を対面とオンラインスクールで開催してます。ラクッチー ...
2025/3/12 スイーツ
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 こちらでは、横浜で対面レッスンとオンラインスクールを開催してます。 旬の果物で楽しむ!手作りジャムの保存のコツ 旬の ...
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