ciao!
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。
今回はホットケーキミックスの活用方法ご紹介したいと思います。
ホットケーキミックスでケーキ。この度、レシピ開発のためホットケーキミックス研究をしてます。
これまであまり使ったことがなかったホットケーキミックスですが、色々作ってると、こんなに優れものだったとは！びっくりしてます❣️
混ぜるだけで簡単に美味しいパウンドケーキが出きるんです。
ホットケーキミックスでバナナケーキバナナ🍌
忙しい方、簡単にケーキが作りたい方にはとてもおすすめのケーキです。
しかも失敗なし！！
よかったお試しください❤️
材料は、
卵 2個
ホットケーキミックス 200g
潰したバナナ ２本（できれば熟したバナナが剥いてますが、なかったら普通のバナナでもOKです）
砂糖 約60g お好みで調節
牛乳 70g
米油 60g（サラダオイルでも大丈夫ですが、私は、体に優しい米油を使用してます）
作り方
１パウンド型にクッキングシートを敷く。
２ボウルに卵、グラニュー糖を入れホイッパーで混ぜる。
３牛乳を加え混ぜる。
４米油を加え混ぜる。
５ホットケーキミックスを加え混ぜる。
６型に生地を入れて余熱したオーブン１８０度で約４０分焼成。
生地は焼いた後少し膨れます。型から１cm下になるように入れる。それ以上入るようだったら別の容器に入れるようにします。
このレシピは
バターを全くつかつわてないので、カロリーが気になる方にもおすすめです😊
そして、とにかく簡単！
よかった是非、お試しくださいね。
こちらの作り方は、藤野幸子のシンプルクッキングYouTubeでもご紹介してます。
よかったらご覧くださいね❤→click
