料理教室

5月ラクッチーナサッチ料理クラススタートしました

2025年5月19日

こんにちは、
パンとイタリア料理の教室「ラ・クッチーナ・サッチ」を主宰している藤野幸子です。
横浜の教室とオンラインで、日々みなさんと楽しくレッスンを行っています。

先週から対面レッスでのレッスンが始まりました。

ラクッチーナサッチの人気のイタリア料理のクラスです。

今回は、

昨年ナポリの農家さんで教えてもらったモッツァレラインカロッツァ

ムール貝とズッキーニのパスタ

シチリア風ミートボールポルペッタ

そしてこれはイタリアンではないのですが、先月のイースターのレッスンで卵白がたくさん余ってこれを使いたいという声をいただきましたので

アメリカからレモンのシフォンケーキとレモンカードをご紹介してます。

こちらのレッスンは今週もまだまだ続きます。

24日には、こちらの中から、モッツァレッラインカロッツァとパスタ、ポルぺッティー二をご紹介します。

対面レッスン、オンラインレッスンにご興味ある方はラインからお問い合わせください。ラインへご登録いただくとレッスンのお知らせを送らせていただいてます

🏫 受講方法について

こちらのレッスンは、
**「藤野幸子のオンラインスクール(趣味ナビプラス)」**のメンバーさま限定でご案内しております。

🍋この講座だけ受講したい方へ
まずは一度、オンラインスクールにご入会ください。
レッスン終了後すぐに退会していただいても大丈夫です。
お気軽にご参加いただける仕組みとなっています。


🔗 お申し込みはこちらから
▶︎ 藤野幸子のオンラインスクール

※ご入会後、講座一覧にて「5月10日レモンシフォンケーキ&レモンカードレッスン」をご確認ください。


🎁 レッスン特典

  • レシピはPDFで事前配布
  • レッスン後も何度でも復習できるアーカイブ動画つき
  • 講師へ直接質問できる、参加者限定フォロータイムあり
  • シフォンケーキの型選び・成功のコツも解説

🌿オンラインスクールはこんな方におすすめ

  • 月2回のZoomレッスン(パン&イタリア料理)で本格的に学びたい方
  • 動画見放題で、スキマ時間にも料理を楽しみたい方
  • 藤野幸子が伝える、シンプルで本質的な料理を知りたい方

レモンが旬を迎えるこの季節、
自然な香りと手作りの優しさを詰め込んだスイーツを一緒に作りませんか?

みなさまのご参加、お待ちしております🍋

ラクッチーナサッチ料理教室の日々の料理やレッスン情報は公式LINEで配信してます。レッスン情報を知りたい方はラインにご登録ください🌸

対面レッスン、オンラインレッスン開催中。スケジュールの情報をお送りしてます。

ライン⇨click

2024年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中

イタリア食の旅①イタリアの朝ごはん

イタリア食の旅②ワイナリー訪問

イタリア食の旅③ワイナリー訪問②

イタリア食の旅④ポッツォーリのジェラート

イタリア食の旅⑤ナポリおすすめ魚介のレストラン

イタリア食の⑥ナポリ市場へ

イタリア食の旅⑦ピザ屋さん

イタリア食の旅⑧ナポリおすすめスーパー

イタリア食の旅⑩ポンペイから地元レストラン

サレルノのレモン

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藤野幸子

藤野幸子

オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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