こんにちは、料理研究家の藤野幸子です🍴✨南イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。
【新年のご挨拶 – 激動の一年を乗り越えて】
明けましておめでとうございます！
2024年が皆さまにとって笑顔あふれる素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。昨年は私にとって激動の一年でしたが、料理を通じて多くの方々とつながることができたことに、心から感謝しています。
5年ぶりのイタリア訪問
昨年のハイライトのひとつは、5年ぶりのイタリア訪問です。この旅では、地元の市場や農家での体験を通じて、料理が人と人をつなぐ力を改めて感じました。
今年はこの旅の経験を活かし、イタリアのインスピレーションあふれるレシピやエピソードをお届けします。皆さまの食卓に小さな幸せをお届けできれば嬉しいです！
料理がもたらす癒しと幸せ
忙しい毎日の中でも、シンプルで心温まる料理が暮らしに癒しを与えてくれます。今年もそんな「ほっとするひと皿」を皆さまと共有していきます。お正月に余った食材を使ったアレンジレシピや、時短で作れる簡単料理もどんどんご紹介しますので、ぜひお楽しみに！
本日、インスタグラムに焦がし醤油バター餅をアップしました。
すごく美味しいのでよかったら作ってみてくださいね→click
2024年もよろしくお願いいたします！
今年のテーマは「つながり」です。料理を通じて多くの方と出会い、楽しい時間を一緒に作っていきたいと思っています。コメントやメッセージもお待ちしていますので、ぜひお気軽にご感想をお寄せください。
それでは、素敵な一年のスタートをお迎えください！
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２０２４年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中
