ciao!!
イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。
今年は、
都城ミートアンバサダーにも任命していただきました。
宮崎県の都城！！
以前、遊びに行ったこともあるのですが、美味しいものが本当にいっぱい！
特に、お肉や焼酎は日本一と言われてます。
今月、料理教室でも都城市の宮崎牛を使ってますが、
こちらのお肉について少しご紹介したいと思います。
宮崎牛の特徴はなんといってもその美味しさ。
赤みと脂のバランスも素晴らしく、特に脂身は甘味があり、美味しいです。
肉質の等級は４等級以上
厳選した血統です。
オレイン酸も多くので、融点が低いので、結果。口どがよく滑らか！
その美味しさは、各界でもお墨付き。
大相撲の優勝力士に宮崎県知事賞としてなんと、宮崎牛１当分がプレゼントされたり、
ダンロップフェニックスのゴルフトーナメントの週勝者にも好評です。
他にも、ノーベル賞授賞式のお料理に使われたり・・
とにかく素晴らしいお肉です。
今、宮崎県都城市のふるさと納税でもお取り寄せもできますので、ご興味ある方は、是非、みてくださいね。
10月は、宮崎牛のステーキレッスンです。
ご参加お待ちしてます。
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