藤野幸子
結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。
多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。
世田谷&横浜で食材の味を生かしたイタリア料理・パンの教室
2025/9/13
横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 🇭🇷クロアチア・ロヴィニ&プーラで出会ったパリパリのごちそうパン「Burek( ...
2025/9/10
横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを開催してます。 料理家の藤野幸子です。 トスカーナのパンとお料理から学ぶ、今月のレッスン 今月の教室では、私が長年大切にしている「トスカーナの家庭料理 ...
2025/9/7
横浜でイタリア料理とパンの教室を主催してます。 料理家の藤野幸子です。 料理や教室の様子の投稿のあいまに、本日は旅で経験したことをちょこっとご紹介。 今回は、クロアチアの小さな街プーラを訪れた時のお話 ...
2025/9/5
横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 クロアチアの朝ごはんは、アドリア海ビュー付き🌊✨ 旅の楽しみのひとつといえば、や ...
2025/9/3
横浜でイタリア料理とパンお教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 9月のイタリア料理✨ 9月のお料理教室はトスカーナ料理をご紹介します。たくさんのお申込みをいただ ...
2025/9/2
横浜でいた来料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 ベネチアからクロアチアの旅の様子です。 ベネチアからクロアチア・ロビニュへ🚤 ベネチアから船に ...
2025/8/30 パン
横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを開催してます。 料理家の藤野幸子です。 🍇 9月13日(土)オンラインレッスンのお知らせ 〜トスカーナのぶどうパン「スキアッチャータ」 ...
2025/8/28
横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを開催してます。 料理家の藤野幸子です。 パドヴァの老舗カフェで歴史と一緒に一杯☕️ パドヴァで一番有名なカフェといえば、1 ...
2025/8/27 パン
横浜でイタリア料理都パンの教室ラクッチーナサッチを開催してます。 料理家の藤野幸子です。 パドヴァ散策のお昼は“イタリア流サンドイッチ” パドヴァをぶらり散策して、お昼はやっぱり軽めに。選んだのはベネ ...
2025/8/27
☀️パドヴァの朝、市場は旅人の味方 イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催 料理家の藤野幸子です。 イタリア旅行のひとこまです。 イタリア旅行の楽しみといえば…や ...
2025/8/24
横浜でイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ・対面レッスンとオンラインレッスン開催してまます。 料理家の藤野幸子です。 本日は、イタリアのジェラートについてちょっとご初回したいと思います。 イタリ ...
2025/8/23
横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 料理家の藤野幸子です。 帰国後初のオンラインレッスン イタリアから帰国して最初のオンラインレッスンは、我が家でも登場回数の多い「チキン ...
2025/8/22 魚介
ciao! 横浜のイタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを対面とオンラインで主催してます。 料理家の藤野幸子です。 今年の夏のイタリア・クロアチアの旅をご紹介します。 実は、数年まえにも訪れたパド ...
2025/8/20
ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催 料理家藤野幸子です。 昨日、無事に旅から帰ってきました✈️✨ 最近、南イタリア行く音が多かったの ...
2025/8/5
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 久しぶりにイタリア旅行の投稿です。 前回、教室の生徒さんと訪れた南イタリアの旅の続きです。 南イタリア、ナポリに行く ...
2025/8/2
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます 料理家の藤野幸子です。 サッチオンラインスクール初の海外コラボレッスン! ついに実現しました✨サッチオンラインスクール初の“海外 ...
2025/7/27
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家藤の幸です。 🍋シチリアの風が吹いた日!ラクッチーナサッチのランチ会@フィーコディインディア🍷 今日は ...
2025/7/26
イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 【レッスンレポ】ローストポークにプッタネスカ、チェリーケーキ。そして次回は…なんとストックホルムから!? こんにちは ...
2025/7/24
🇮🇹特別企画・南イタリアの美味しい旅へご一緒しませんか? イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 このたび、急なお知らせとな ...
2025/7/23 野菜
シチリア島で出会う、本場イタリアの味と太陽 イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 毎年、イタリアへ食の旅に出かけてます。数年前のシチリアの写真が出てきまし ...
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