お知らせ 料理教室

1月イタリア料理オンライン動画レッスンお申し込みスタート

イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。料理家の藤野幸子です。

1月イタリア料理動画で学ぶオンラインレッスンのお申し込みスタートしました。

今回は、タラとジャがいいものオーブン焼き

アンチョビのパスタ

トルタディメーレ・りんごの焼き菓子です。

レッスンでは、レシピや作り方にだけでなく、料理の技術、調理器具の選べ方、調味料についてなどレシピだけでは学べないこともたくさんお伝えしてます。

イタリアの家庭の味を学びながら、一緒に楽しい時間を過ごしましょう。初心者の方でも安心してご参加いただけます。

レッスンの詳細・お申し込み→click

イタリアの家庭の味を一緒に楽しみましょう!皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

参加方法

  • 動画でご視聴いただくレッスンになります。(他、ズームオンラインレッスンも随時開催してます)

お問い合わせや質問も、気軽にどうぞ!一緒にイタリア料理の魅力を高める時間を過ごしましょう🍽

2024年生徒さんと行くイタリア食の旅ぼちぼち更新中

イタリア食の旅①イタリアの朝ごはん

イタリア食の旅②ワイナリー訪問

イタリア食の旅③ワイナリー訪問②

イタリア食の旅④ポッツォーリのジェラート

イタリア食の旅⑤ナポリおすすめ魚介のレストラン

イタリア食の⑥ナポリ市場へ

イタリア食の旅⑦ピザ屋さん

イタリア食の旅⑧ナポリおすすめスーパー

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藤野幸子

藤野幸子

オリーブオイルソムリエ
野菜ソムリエ
健康管理一般指導員
豆腐マイスター認定料理講師

結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。

多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。

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