藤野幸子
結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。
多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。
世田谷&横浜で食材の味を生かしたイタリア料理・パンの教室
2024/10/20
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。 料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 10月ナポリから無事帰国 すぐにサロンの料理教室始まりました。 今回 ...
2024/10/18 イタリア旅行
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。 料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 5年ぶりに再開・生徒さんと行くイタリア食の旅 毎年南イタリアを中心に ...
2024/10/18 イタリア旅行
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。 料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 コロナ以来すっかり離れてしまった生徒さんと行くイタリア旅行。 5年ぶ ...
2024/10/18
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。 料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 コロナ以来すっかり離れてしまったイタリア旅行ですが この度、ついに開 ...
2024/9/17
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。 料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 お待たせしました。 本日より動画で学ぶオンラインレッスンお申し込みス ...
2024/9/8 パン
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 9月1回目のオンラインレッスンの準備が整いました。 今回は、りんごのブ ...
2024/9/1
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 美味しいい果物が手に入る時 そのまま食べるのもいいけど ジャムにすると ...
2024/9/1 肉
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 夏休みももうすぐ終わりで長い夏休みをいただいてました。 いよいよレッス ...
2024/8/24 パスタ
ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室を対面とオンラインで開催してます。 夏休みももうすぐ終わりで長い夏休みをいただいてました。 明日からいよい ...
こんにちわ。 ラクッチーナサッチ料理教室を主催してます。 料理家の藤野幸子です。 現在、こちらでは、対面&オンラインレッスンで料理とパンのレッスンを開催させていただいてます。 10月のオンライン料理レ ...
2023/10/16
ciao! シンプルで美味しい料理とパンの教室を開催してます。 料理家の藤野幸子です。 10月レッスンの初日は オンラインレッスン。今回は、ストウブの鍋を使ってこねずに簡単で美味しいハードパンをご紹介 ...
2023/10/12 パン
ciao! 料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 毎月、教室では、イタリア料理を中心にシンプルで美味しい料理やパンをご紹介してます。 10月最初のレッスンは自然酵 ...
2023/10/8 スイーツ
ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です 10月、リクエストをいただきフルーツケーキのレッスンを開催しました。 一言でフルーツケーキと言っても、配合や材料によってしっとりだ ...
2023/9/29 パン
ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 9月の最終のレッスン・ドライイーストで作る基本のパンクラスが終わりました。 今回のパンは練乳ローフ 生徒 ...
Ciao! 素材の味を生かしてシンプルで美味しい! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。料理家の藤野幸子です。 9月のレッスンもたくさんの皆様にご参加いただきありがとうございまし ...
2023/9/18 パン
ciao! ラクッチーナサッチイタリア料理とパンの教室を主催してます。 料理家の藤野幸子です。 夏休みが終わって対面レッスンがスタートしました。 初日は自然酵母のパンクラス みなさんと楽しいレッスンで ...
2023/9/1 スイーツ
ciao! 料理教室ラクッチーナサッチ 料理家の藤野幸子です。 9月に入りましたが、まだまだ暑い毎日が続いてます。 そんな時のおやつパンといえば ドーナツ! いつでも食べたい美味しいパンですが、揚げパ ...
2023/8/27
Ciao! 料理教室ラクッチーナサッチ主催 料理家の藤野幸子です。 みなさん、こんにちは! うれしいお知らせです😃 こっそり勧められていたコラボプロジェクトをついに発表します! 美味し ...
毎年、恒例、桃ジャム作り❣️ 先日、山梨の梅農家さんへ行ってきました。 たくさんの梅を車にのせてウキウキ帰宅。 まずは、生でがぶっといただき次に色々とアレンジ。 まずは、生 ...
© 2025 ラクッチーナサッチ