藤野幸子
結婚後、フランクフルトのイタリアレストランで6年間、イタリア人と一緒に厨房で働く。
2000年に日本へ帰国。
成城と日吉で料理教室ラクッチーナをスタート。
多くの方に、まかない料理のように簡単で、美味しく、しかも、ちょっとおしゃれなイタリア料理作りを教えています。
レストランできれいに飾った料理とは違った、きどらない、おいしくって簡単料理!
お友達や家族と一緒に楽しめる、料理やテーブル作りを提案します。
世田谷&横浜で食材の味を生かしたイタリア料理・パンの教室
⭐️柚子ジャムと柚子ビールの作り方ご紹介します。 ciao! イアリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 毎日、寒い日が続いておりますが、お元気ですか? こんな風に寒 ...
2021/12/22
買取・習い事教室の店舗情報・口コミのまとめサイト「買取と教室の比較」に当教室を掲載して頂きました。 TOP PAGE→https://kaitori-hyoban.com/ 掲載ページ→https:/ ...
ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 今年も早いもので1年が終わろうとしておりま。 ラクチーナサッチのレッスンも佳境に入ってまいりました。 対面レッスン、オンライン ...
2021/12/19
ラクッチーナサッチの藤野です。 シリコン型 生徒さんからお友達とのパーティーがあるので お料理を作って欲しいとのご依頼をいただきました。 大切なお友達とのこと。 大役をいただき緊張してます。 先日、料 ...
2021/12/19
ciao!イタリア料理教室クッチーナサッチの藤野幸子です。 タコのパスタ 美味しそうなタコをいただき パスタにしました ...
2021/12/19
ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野です。 いつもお世話になっている富澤商店さん 私が、料理教室ラクッチーナサッチを始めた20年前のそのもっと前から い ...
2023/10/16 野菜
ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 ラクッチーナサッチの藤野です。イタリアでもパスタやスープの豆料理はたくさんあります。 トルコに来て、あっこれはイタリアにもありそうというお ...
ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 シンプルでおいしい料理。 伊豆からたくさんのクレソンが届きました。新鮮で香りがよく、素晴らしいです😊♪ クレソン クレソン ...
2021/12/20
ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。無事終わってホッ(*^▽^*)としております。青山経済人会の交流会がアイビーホールにて行われました。 アイビーホール アイビーホール今回’人 ...
2021/12/20 ストウブ
ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 私が長年愛用している調理器雨フランスのお鍋 ストウブ ストウブ ストウブストウブ ストウブ色々な料理がとても美味しくできます。サロンで ...
2021/12/21
ciaoイタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 この度、2019年に引き続き、都城ミートアンバサダーに就任させていただきました。 宮崎牛 宮崎牛 10月レッスン日ては、都城の美味しい極上の ...
2022/6/17
ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 2018年クリスマスレッスン始まりました。 今年は、11月はイタリアンクリスマス。 12月はドイツクリスマス。 実は、昔5年ほどドイツに住 ...
ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 10月というのに本当に暑い日が続いてます。 さっぱりしたお料理がまた食べたくなってきました。 今回はさっぱり簡単にできるモッツァレッ ...
ciao! ラクチーナサッチイタリア料理教室の藤野幸子です。 昨日まだ、外でのお料理教室が続いておりましたが今日からは、ラクッチーナサッチのサロン、ホームグランドでの料理教室が続きます。 即材なのでの ...
2022/6/17
ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 久しぶりに新百合ヶ丘へ 出張料理教室をさせていただきました。 高台にあるとても素敵なおたくで ホストのマダムがご用意くださった ハロ ...
2022/6/17
ciao! イタリア料理教室クッチーナサッチの藤野です。 昨日は、ロティオランの堀田誠先生をラクッチーナサッチのサロンにお迎えさせていただき ロティオラン堀田 ...
2022/6/17
ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 9月、サロンのレッスンも明日1日となりました。 今日は、日吉最終日 今月のテーブルはバスクのテーブルクロス イタリア料理教室 &nb ...
2022/6/17 パスタ
ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 みんさんこんにちわ。 いよいよ春ですね! ...
2022/1/3
ciao!イタリア料理とパンの教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。ピザといえば南イタリア 特にプーリア の粉は美味しいです。 イーストはビール酵母 具材はシンプルにトマト ...
2022/1/5
ciia! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 イタリアで買ってきたイースト イタリアのイースト こだわりイタリアイーストと粉で作るとうもろこしパンを作ります。 こちらは千葉のソムリエフ ...
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