野菜

イタリアの彩り保存食「ジャルディエーラ」〜食卓に小さな庭を添えて〜 ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 初夏になると、色とりどりの野菜が市場 ...

🍆ナスが主役！シチリアの太陽を感じる6月の料理教室 イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催 料理家の藤野幸子です。 6月の「ラクッチーナサッチ」対面レッスンは、南イタリア・シ ...

イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。対面とオンラインスクールで開催。 料理家の藤野幸子です。 にんじんのサラダといえば、国によってさまざまなスタイルがあります。今回は、イタリアと ...

ラクッチーナサッチ料理教室主催してます。 料理家の藤野幸子です。 横浜でイタリア料理とパンの教室la cuicna SACHIを対面とオンラインで開催してます。 秋のイタリアに行くと、街の広場や通りで ...

Ciao! 素材の味を生かしてシンプルで美味しい！ イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。料理家の藤野幸子です。 9月のレッスンもたくさんの皆様にご参加いただきありがとうございまし ...

イタリアンで欠かせないものといえばトマトソース！ 私も料理教室やお家でもトマトソースを使う機会はとても多いのです。 美味しいトマトソースができたら冷凍保存。 イタリア料理の腕がグッとアップすること間違 ...

ciao! ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 教室では、あまりご紹介することがない我が家の簡単おうちご飯レシピをご紹介ます。 春です！ 柔らかで甘くて美味しい春キャベツを使った今だけの一品。 この季 ...

ciao! ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 いつもキッチンにあるにんじんで一品！ 生でにんじんラペという手もありますが こちらのにんじんステーキもかなりおすすめ！ 材料はにんじんだけ！ 美味しく火 ...

コメント 玉ねぎだけで作る。簡単で美味しい焼き玉ねぎです。料理の付け合わせた前菜、お酒のおつまみにも美味しくヘルシーに召し上がっていただけます。オーブンで焼くだけで簡単にできます。  玉ねぎをざっくり ...

先日、畑で大きな白菜を収穫してきました。 とっても大きくて、食べきれなさそうなくらいに立派！白菜をいっぱい食べたい！ そんな方には特におすすめレシピをご紹介します❤️ 白菜 ...

ciao! ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 7月のレッスンがスタートしました。 7月ご紹介したズームパンのクラスは ・野菜いっぱいのタルト ・自家製マヨネーズでアボカドとエビのタルタル ・南イタリ ...

ciao! ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 7月2日（土）オンラインレッスンを開催します。 今回ご紹介するレシピは。。 ・野菜をたっぷりと使ったタルト 普通卵液にちょっと入っている野菜ですが、今 ...

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今週から始まったサロンのレッスン🍛 ズッキーニとモッツァレッラのミント風味のサラダ 旬の野菜をたっぷりと使ってます。 ...

ciao! ラクッチーナサッチ・料理家の藤野幸子です。 本日も、こちらのブログにお越しいただきありがとうございます。 今回は、美味しいフライドポテトの作り方をご紹介したいと思います。 フライドポテトと ...

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ を主催してます。 料理家の藤野幸子です。 だんだん暖かくなってくる5月6月。 お店に並ぶ野菜たちも、だいぶ変わってきました。 私がやっているプチ畑でも夏 ...

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今日は、我が家で10年以上毎朝、作っている スームージーのご紹介をしたいと思います。 自家製スムージーは栄養もあって美味しくてとても簡 ...

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今月のオンラインレッスンは 手打ちパスタとオートミール クッキーをご紹介しました。 手打ちパスタというとちょっと大変じゃないの？と思わ ...

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 まずはお知らせですが 今月は、コロナのため対面レッスンは全てお休みとさせていただいてます。 来月３月より対面レッスン＆オンライン ...

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 お待たせいたしました。 2月のオンラインレッスンのお申し込みがスタートいたしました。 今月は、 2月12日（土）パンのオンライ ...

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野です。 只今、イタリア食材店、ventipinoさんで毎月いろいろなレシピをご紹介させていただいています。 今月は、 かぼちゃとポルチーニ ...