野菜

9月ラクッチーナサッチイタリア料理クラス

Ciao! 素材の味を生かしてシンプルで美味しい! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチを主催してます。料理家の藤野幸子です。 9月のレッスンもたくさんの皆様にご参加いただきありがとうございまし ...

フレッシュトマトソース🍋

2023/5/8    

イタリアンで欠かせないものといえばトマトソース! 私も料理教室やお家でもトマトソースを使う機会はとても多いのです。 美味しいトマトソースができたら冷凍保存。 イタリア料理の腕がグッとアップすること間違 ...

キャベツの即席簡単キムチサラダ

2023/4/3    

ciao! ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 教室では、あまりご紹介することがない我が家の簡単おうちご飯レシピをご紹介ます。 春です! 柔らかで甘くて美味しい春キャベツを使った今だけの一品。 この季 ...

にんじんのおいしさ最大限に!にんじんステーキ

2023/3/13    

ciao! ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 いつもキッチンにあるにんじんで一品! 生でにんじんラペという手もありますが こちらのにんじんステーキもかなりおすすめ! 材料はにんじんだけ! 美味しく火 ...

玉ねぎだけ !焼き玉ねぎ

2023/2/28    

コメント 玉ねぎだけで作る。簡単で美味しい焼き玉ねぎです。料理の付け合わせた前菜、お酒のおつまみにも美味しくヘルシーに召し上がっていただけます。オーブンで焼くだけで簡単にできます。  玉ねぎをざっくり ...

バリバリモリモリ食べられる白菜サラダ

2023/2/21    

先日、畑で大きな白菜を収穫してきました。 とっても大きくて、食べきれなさそうなくらいに立派!白菜をいっぱい食べたい! そんな方には特におすすめレシピをご紹介します❤️ 白菜 ...

ラクッチーナサッチ 動画レッスン更新しました。野菜のタルト など

2022/9/30    

ciao! ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 7月のレッスンがスタートしました。 7月ご紹介したズームパンのクラスは ・野菜いっぱいのタルト ・自家製マヨネーズでアボカドとエビのタルタル ・南イタリ ...

ラクチーナサッチ野菜たっぷりタルトオンラインレッスン のお知らせ

2022/9/30    

ciao! ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 7月2日(土)オンラインレッスンを開催します。 今回ご紹介するレシピは。。 ・野菜をたっぷりと使ったタルト 普通卵液にちょっと入っている野菜ですが、今 ...

地中海ダイエットとオリーブオイル

2022/6/17    

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今週から始まったサロンのレッスン🍛 ズッキーニとモッツァレッラのミント風味のサラダ 旬の野菜をたっぷりと使ってます。 ...

フライドポテト・アンチョビマヨネーズ

2022/5/29    

ciao! ラクッチーナサッチ・料理家の藤野幸子です。 本日も、こちらのブログにお越しいただきありがとうございます。 今回は、美味しいフライドポテトの作り方をご紹介したいと思います。 フライドポテトと ...

ナスとニンニクのマリネ

2022/5/8    

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ を主催してます。 料理家の藤野幸子です。 だんだん暖かくなってくる5月6月。 お店に並ぶ野菜たちも、だいぶ変わってきました。 私がやっているプチ畑でも夏 ...

自家製スムージーでヘルシーライフ・絶品おすすめグリーンスムージー

2022/4/6    

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今日は、我が家で10年以上毎朝、作っている スームージーのご紹介をしたいと思います。 自家製スムージーは栄養もあって美味しくてとても簡 ...

オンラインレッスン 手打ちパスタとオートミール クッキー

2022/9/30    , ,

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今月のオンラインレッスンは 手打ちパスタとオートミール クッキーをご紹介しました。 手打ちパスタというとちょっと大変じゃないの?と思わ ...

ミルクパンとランチドレッシングオンラインレッスン 生徒さんの声

2022/9/30    ,

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 まずはお知らせですが 今月は、コロナのため対面レッスンは全てお休みとさせていただいてます。 来月3月より対面レッスン&オンライン ...

2月オンラインレッスンお申し込みスタートしました

2022/9/30    , , ,

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 お待たせいたしました。 2月のオンラインレッスンのお申し込みがスタートいたしました。 今月は、 2月12日(土)パンのオンライ ...

ゼスターグレーダー

ポルチーニとかぼちゃのパスタ

2022/1/26    ,

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチ の藤野です。 只今、イタリア食材店、ventipinoさんで毎月いろいろなレシピをご紹介させていただいています。 今月は、 かぼちゃとポルチーニ ...

ゆず茶

ゆず茶シロップの作り方

2022/1/3    ,

ciao! イタリア料理教室を主催しています藤野幸子です。 今回は、柚子茶の元になるゆずシロップの作り方をご紹介したいと思います。 冬の食材、ゆずは、香りが良いので料理使うとそれだけで、とても美味しい ...

チョコシフォンケーキ

イタリア料理ラクチーナサッチのクリスマス料理のメニュー作り

ciao!  イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 今年も早いもので1年が終わろうとしておりま。 ラクチーナサッチのレッスンも佳境に入ってまいりました。 対面レッスン、オンライン ...

レンズ豆のスープ

レンズ豆のスープ

2023/10/16    

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 ラクッチーナサッチの藤野です。イタリアでもパスタやスープの豆料理はたくさんあります。 トルコに来て、あっこれはイタリアにもありそうというお ...

ステーキ

伊豆のクレソンでタリアータ

2022/6/17    , ,

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 シンプルでおいしい料理。 伊豆からたくさんのクレソンが届きました。新鮮で香りがよく、素晴らしいです😊♪ クレソン クレソン ...

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