レシピ

栗の渋皮煮

⭐️堅い栗の鬼皮をラクに剥く方法

2021/12/17  

ciao! パンとイタリア料理の教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 今年も作りました! 栗の渋皮煮 自分で作る渋皮煮は、売っているものよりずっと美味しくいです。 作る作業は、簡単! 外の堅い鬼皮を ...

しっとりジューシー鶏胸肉ステーキ

⭐️しっとり柔らかな鶏胸肉のステーキの作り方

2021/12/17  

ciao a tutti! みなさん、こんにちわ。 イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 鶏の胸肉。 脂肪が少なく、とてもヘルシー。しかもお財布にやさしい嬉しい食材ですね。 昔は、結構 ...

トマトパスタ

便利調理器具バーミックス

2021/12/17  

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今回は、私が愛用している調理器具の1つを使って作ったパスタをご紹介します。 トマトクリームパスタ まず、はじめに作るのが、トマトソース ...

メレンゲ

メレンゲの作り方のポイント

2022/1/3    

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今月は、イタリア料理コースのデザートとして グラスで作るティラミスご紹介しました。 メインはティラミスですが。。 実は、本当におすすめ ...

クラシルショートスタート

イタリアのチョココーヒー・ビチェリン

2021/12/17  

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 だんだん寒くなってきて、暖かいものが欲しくなってきますね。 そんな時、おすすめのイタリアの暖かいココア!!・・ではなくて チョココーヒ ...

柚子胡椒

自家製柚子胡椒の作り方

2021/12/17  

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今年も作りました! 自家製柚子胡椒。 柚子胡椒は、青柚と青唐辛子でうつくるとても美味しいそして簡単にできる調味料です。 定番はお鍋。で ...

ニンニクオイル

⭐️超便利!ニンニクオイルの作り方

2021/12/17  

ciao イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。 今回は、皆さんにとっても便利でおすすめのニンニクオイルについてご紹介します。 ニンニクってお料理によく使いますが、 その都度、皮を剥いて ...

© 2022 ラクッチーナサッチ