藤野幸子

ciaoイタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 この度、2019年に引き続き、都城ミートアンバサダーに就任させていただきました。  宮崎牛 宮崎牛 10月レッスン日ては、都城の美味しい極上の ...

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 ２０１８年クリスマスレッスン始まりました。 今年は、１１月はイタリアンクリスマス。 １２月はドイツクリスマス。 実は、昔５年ほどドイツに住 ...

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。  １０月というのに本当に暑い日が続いてます。 さっぱりしたお料理がまた食べたくなってきました。  今回はさっぱり簡単にできるモッツァレッ ...

ciao! ラクチーナサッチイタリア料理教室の藤野幸子です。 昨日まだ、外でのお料理教室が続いておりましたが今日からは、ラクッチーナサッチのサロン、ホームグランドでの料理教室が続きます。 即材なのでの ...

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。  久しぶりに新百合ヶ丘へ 出張料理教室をさせていただきました。  高台にあるとても素敵なおたくで ホストのマダムがご用意くださった ハロ ...

ciao!   イタリア料理教室クッチーナサッチの藤野です。   昨日は、ロティオランの堀田誠先生をラクッチーナサッチのサロンにお迎えさせていただき   ロティオラン堀田 ...

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。  ９月、サロンのレッスンも明日１日となりました。  今日は、日吉最終日  今月のテーブルはバスクのテーブルクロス イタリア料理教室 &nb ...

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。       みんさんこんにちわ。     いよいよ春ですね！     ...

ciao!イタリア料理とパンの教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。ピザといえば南イタリア 特にプーリア の粉は美味しいです。 イーストはビール酵母 具材はシンプルにトマト ...

ciia! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 イタリアで買ってきたイースト イタリアのイースト こだわりイタリアイーストと粉で作るとうもろこしパンを作ります。 こちらは千葉のソムリエフ ...

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。   先週、今週とサロンのレッスンが連日続いております。   今日は、成城サロンでのパンのクラスでした。 &n ...

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。     オリーブオイルについての情報、特に法律は良く変わります。 常に、新しい情報にアップデー ...

ラクッチーナサッチの藤野です。 今年も残すところあとわずかとなりました。 ２０１８年のサロンの最後のレッスンも無事終了しました。 12月は、ドイツ料理のクリスマス料理をご紹介しました。 今回ご紹介した ...

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 春が近づいてきました。 今日は、春の食材、菜の花を使ってリゾットを作りました。おまけに鶏のソテーもトッピング 菜の ...

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。 friseナポリのパン 南イタリアのサラダ とても固いパンで、そのままでは食べられないのでさっと水にくぐらせて ト ...

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 ナポリのお菓子ババ レモンチェロのババ レモンチェロのお酒が入ったシロップに前日からつけて たっぷり美味しい汁を含ませます。 レモンチェロ ...

ciao! イタリア料理とパンの教室ラクチーナサッチの藤野幸子です。 こんにちわ〜。 ラクッチーナサッチ藤野幸子です。 7月のパンクラスに空席ができました。 パンレッスン 横浜日吉サロンでのレッスンに ...

ciao! こんにちわ〜。   イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。   本日も、ブログにお越しくださってありがとうございます。   先日、ご紹介したローマの菓子パン   マリトッツォ ...

ciao! イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。 １２月のドイツクリスマス料理のレッスン。残すところあと数日となりました。 ザワークラウトsauerkraut ドイツ語でsauerザワー ...

ciao! イタリア料理教室ラクチーナサッチを主催してます。 料理家の藤野幸子です。     先日、堀田先生とコラボレッスンをさせていただきました。 その時に作ったお料理の &nb ...